Combisteamers
   -Joker
   -Genius-T
   -Genius-T modellen
   -Multimax-B

   -Multimax-B modellen

   -Multimax-A
   -Multimax-A modellen
Kookapparatuur
Hetelucht ovens
Bake-off ovens
Bakwanden en frituren
Espressoapparatuur
Koffiezetapparatuur
Koffiezetinstallaties
Koffieautomaten
Koffie-Accessoires
Koffie en thee
Koel-envrieskasten
   -Van 400 tot 1400 liter
   -Van 200 tot 600 liter
   -Snel koel- en vriezers
   -Bakkerij koel -en 
    vriezers
Koel- en vrieswerkbanken
Koel- en vriescellen
IJsblokjesmachines
Schilferijsmachines
RVS Servieskasten en werktafels
Restaurantbenodigdheden
Temperatuur en registratie
  -Vestzakthermometers
  -Compact thermometers
  -Infra-roodmeters
  -Data-loggers
  -Frituurolie testers
b

Duurzaam ondernemen

Wij werken graag mee aan het verbeteren van ons leefmillieu. Daarom

kiezen wij in ons assor-timent apparatuur met een zeer lage CO2 uit-stoot en een zeer laag energieverbruik. Bij aan-koop kan dit voor u een aanzienlijk belastingvoor-deel opleveren en natuur-lijk een prettiger werk-klimaat. Kijk hier voor de  Energie Investerings Aftrek-regeling.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

terug

 

naar modellen

uitgebreide productbeschrijving

 

 

Genius-TCombi-steamers

Een compleet nieuwe dimensie in bediening. De Genius haalt eruit wat erin zit! Met één lichte aanraking beweegt u de Genius bediening in alle richtingen en bepaalt daarmee gelijktijdig bereidingswijze, temperatuur en vochtigheid. Stomen, bakken of braden, met de Eloma Genius combi-steamers is praktisch alles mogelijk. Dankzij het nieuwe Genius bedieningsconcept is het allemaal eenvoudiger dan ooit. Het overtuigende resultaat is een zeer gering gasverbruik en zeer lage emissies gecombineerd met hogere prestaties.

 

                                                   

  Het ovenkamerklimaat 
  in één oogopslag. De

  combi-steamers van
  Eloma zijn uitgevoerd 
  met Climatic®, het tover-
  woord voor een perfect

  ovenkamer-klimaat.

  Het interactieve beeld-
  scherm maakt het
  belangrijkste zichtbaar,

rood, voor warmte, vloeiend overgaand in blauw, voor
water. In één oogopslag kunt u de verhouding
temperatuur / vochtigheid aflezen.

  

 

 

Het zelfreinigingssysteem van Eloma.

Een volledig automatisch en geheel geïntegreerd reinigingssysteem. Het is dus niet nodig om voor

het reinigen bijv. een wasarm in de combi-steamers te plaatsen. Autoclean wordt standaard mee geleverd in de Eloma Genius en de Multimax-B combi-steamers.

 

 

 

De 3 in1 Hotspot van Eloma maakt totaal nieuwe toepassingen mogelijk. Grillen-Braden-Bakken met een perfect resultaat zonder gebruik van vet en zonder storende geuren. Gemakkelijk te reinigen, ook zonder gebruik van reiniger. Toepasbaar in de Genius, de Multimax en de Joker.

 

 

naar modellen

 

       

 

 

         

Met één lichte aanraking beweegt u de

Genius in alle richtingen en bepaald

daarmee gelijktijdig de bereidingswijze,

temperatuur en vochtigheid.

 

 

Meerpunts kerntemperatuurvoeler standaard.

 

           

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De Genius-Touch en de Multimax-B combi-

steamers zijn tevens leverbaar in gasuitvoering,

In deze uitvoeringen worden  hoogrendement

branders toegepast.

De Eloma gasuitvoering is opgenomen in de

Vamil lijst en komt dus in aanmerking

voor de EIA-regeling (Energie-Investerings Aftrek).

Bij aanschaf betekent dit dat men aanspraak

kan maken op een aanzienlijk belasting- voordeel.

 

Vaatwastechniek           >>

 

Contactgegevens:

 

Tinweg 2

8471 XK WOLVEGA

T.  +31 (0)561 617210

F.  +31 (0)561 617211

I.    www.dalmolen.com

E.  info@dalmolen.com

 

 

 

 Nieuw!! 

 op de

 Nederlandse

 markt.

Bijzondere kwaliteit voor

een bijzondere prijs.

Kijk hier voor meer

informatie!



www.dalmolen.com
uw partner in kwaliteit
Dalmolen Horeca- en grootkeukentechniek | Tinweg 2 8471XK Wolvega
tel. 0561-617210 | fax. 0561-617211 | KvK: 01034206