BAKER koel- en vrieskasten voor de bakkerij 

De bakkerskasten van Gram hebben een aantal specifieke, voor het bakkersbedrijf belangrijke eigenschappen.

• Afmetingen gebaseerd op 60x40 bakplaten.
• Zeer efficiënt ruimtegebruik; de hoogte tussen de bakplaten is instelbaar tot slechts 12,5 mm. waar- door er ruimte is voor max. 32 stuks 60x40cm. platen.
• Normale of droge werking is instelbaar (op de koelers)
• De kasten kunnen als zgn. "nul graden" kast functioneren (temperatuurbereik van -5°C tot +12°C) 
• Gebruiksvriendelijk elektronisch bedieningspaneel - Storingssignaleringen in de display
• Automatische ontdooiing met lekwater herverdamping. 
• Minimale temperatuurverschillen in de kast als gevolg van optimale luchtcirculatie d.m.v. het lucht kanaal aan de achterwand. 
• Noodprogramma. De kast houdt zijn temperatuur vast bij voelerstoringen.

Verkrijgbaar in twee hoogten met een inhoud van 500, 625 en 930 ltr.