Het MKN Powerblock.
Het powerblock wordt toegepast in alle apparatuur voor de horeca, de grootkeuken en de instellings-keuken met braadvlak, zoals de elektrische bakplaat, de griddlepan, de elektrische kantelbare braadslede, de drukgaarbraisiére en de elektrische magnum-pan.
Dit innovatieve speciale sandwichmateriaal vormt samen met het SUPRA verhittings-systeem een sterke combinatie met een spectaculaire warmte-opslagcapaciteit, gelijkmatige warmteverdeling, snelle opwarmtijd en een optimale warmteoverdracht.
Het braadvlak bestaat uit speciaal geslepen hoogwaardig roestvaststaal 1.4404; dit garandeert een lange levensduur en uitstekende braad-eigenschappen zelfs bij sterke belasting.
De MKN Powerblock beschikt over een groot vermogens-reserve door de warmteopslag in de 12 mm. dikke, zeer hittebestendige staallaag. Tussen de braadgangen door zijn de tijden voor het opnieuw opwarmen bijzonder kort en de hitte van het braadvlak wordt ook bij grote hoeveelheden producten of koude producten goed vastgehouden.
De MKN Powerblock wordt verwarmd door het bewezen MKN SUPRA systeem waardoor een hoge gelijkmatigheid en een snel warmte/energie transport met zeer hoog rendement mogelijk wordt.
