kookapparatuur

frituren/bakwanden

combi-steamers

bake-off / hetelucht oven

waterontharders

Counter/Hotline
Optima 700/850


fornuizen
friteuses
bakplaten

Bakplaten 
De bakplaten van MKN zijn uitgerust met het MKN Powerblock.
Het powerblock wordt toegepast in alle apparatuur voor de horeca, de grootkeuken en de instellings-keuken met braadvlak, zoals de elektrische bakplaat, de griddlepan, de elektrische kantelbare braadslede, de drukgaarbraisiére en de elektrische magnum-pan.
Dit innovatieve speciale sandwichmateriaal vormt samen met het SUPRA verhittings-systeem een sterke combinatie met een spectaculaire warmte-opslagcapaciteit, gelijkmatige warmteverdeling, snelle opwarmtijd en een optimale warmteoverdracht.
 

     
      Elektrische bakplaat

Het braadvlak bestaat uit speciaal geslepen hoogwaardig roestvaststaal 1.4404; dit garandeert een lange levensduur en uitstekende braad-eigenschappen zelfs bij sterke belasting.
De MKN Powerblock beschikt over een groot vermogensreserve door de warmteopslag in de 12 mm. dikke, zeer hittebestendige staallaag. Tussen de braadgangen door zijn de tijden voor het opnieuw opwarmen bijzonder kort en de hitte van het braadvlak wordt ook bij grote hoeveelheden producten of koude producten goed vastgehouden.

De MKN Powerblock wordt verwarmd door het bewezen MKN SUPRA systeem waardoor een hoge gelijkmatigheid en een snel warmte/energie transport met zeer hoog rendement mogelijk wordt.

De MKN Powerblock wordt toegepast in alle braadvlakken (bakplaten, bakpannen, kantelbare braadsledes etc.) van MKN.
         
 < Elektrische Griddlepan 
                                      Elektrische kantelbare braadslede >
                                                          3/1 GN handkieping