Waarom een Lamber vaatwasmachine

Waarom een Lamber vaatwasmachine
Een vaatwasmachine is een noodzakelijk stuk gereedschap in ieder bedrijf waar men professioneel bezig is met de bereiding van voedsel. In de horeca, in instellingen en in de voedsel-verwerkende industrie, is de reiniging van de gereedschappen en het porselein van essentieel belang.

Combinatie

De hoge eisen die er gesteld worden aan de produkten zijn slechts bereikbaar door toepassing   van een goede hygiënische werkwijze, goede reinigingsmiddelen en vooral: van een goede vaatwasmachine.

Een uitgebalanceerde combinatie van deze drie punten garanderen u een perfect resultaat. Een uitgewerkt hygiene-werkplan , goede vaatwas-middelen en een bedrijfszekere vaatwasmachine. Wij werken graag samen met u aan de beste oplossing.

Lamber vaatwasmachines

Afhankelijk van de wensen die men heeft is er voor iedere toepassing een machine leverbaar. Alle Lamber machines zijn opgebouwd uit dubbelwandig roestvrijstaal. 18/10 AISI 304. Zowel de wastank, de ommanteling, het wassysteem,de boiler en de casette met elektrische componenten.

Eenvoudige bediening

De machines hebben een groot bedieningsgemak.

Door het indrukken  van een duidelijk gemarkeerde aan/uit-knop wordt de machine bedrijfsklaar gezet.

De machine vult na het aanzetten automatisch en warmt het waswater automatisch op. Na + 15 min. is de machine bedrijfsklaar.  Na het plaatsen van een beladen wasmand en het sluiten van de deur of kap wordt het wasprogramma automatisch uitgevoerd.   Een controlelamp geeft aan wanneer het reinigingsprogramma uitgevoerd is.

Hygiëne

Men kan kiezen voor modellen uitgerust met een diepgetrokken wastank, dus zonder overbodige hoeken en naden waarin zich vuil kan ophopen, eenvoudig en doeltreffend te reinigen.

Het wascompartiment is gemakkelijk toegankelijk, doordat het filtersysteem zonder hulpmiddelen uit de machine genomen kan worden. Zo kan men de machine na gebruik op eenvoudige wijze uitspoelen en vuilresten verwijderen.

Het schoonspoelen gaat automatisch door gebruik van het naspoelsysteem. Zowel de buitenzijde als de binnenzijde van de machine zijn geheel glad afgewerkt, wat aanhechting van vuil voorkomt. Met een speciaal onderhoudsmiddel voor RVS blijft het  vele jaren een glanzend stuk gereedschap in uw spoelruimte.

Hygiënisch Wasresultaat

Het wassysteem bestaat uit roterende wasarmen in combinatie met krachtige circulatiepompen.

Elk voorwerp in het wascompartiment wordt voordurend vanuit constant veranderende hoeken bewerkt met een grote hoeveelheid water.

In combinatie met een professioneel reinigingsmiddel wordt het vuil in zeer korte tijd gelost. Na een afdruippauze volgt de naspoeling met schoon heet water met een temperatuur van + 85°C. gedurende 15 seconden.