1. Warmteterugwinning.
Door het centrale afzuigkanaal wordt de
hete lucht direct door het condensorblok
geleidt. Geen afvoerkanaal nodig.
De voorplaat is neerklapbaar waardoor
het condensorblok probleemloos naar
buiten getrokken kan worden.
2. Voorwaszone.
Een dubbel zeefsysteem filtert zelfs de
kleinste etensresten uit het water en
houdt ze daardoor buiten de voorwaszone.
Duidelijk minder vervuiling van het wasbad
resulteert in een drastisch lager verswater-
gebruik - zo wordt zeep bespaard.
3. Blokwassysteem.
De doorsnede en plaats van de openingen
in de waspijpen zijn geoptimaliseerd.
Aansluiting met behulp van een roest-
vrijstalen verbinding binnenin de machine.
Daardoor worden wanddoorvoeringen en
de kans op lekkages aan de achterwand
voorkomen. Het uitnemen en plaatsen van
het wassysteem gaat zowel boven als onder
zeer soepel.
4. MIKE-3 CleanControl.
Het op de toekomst georiënteerde MIKE-3
CleanControl besturingssysteem met
innovatieve software opties:
-CC-Log voor draadloze infrarood com-
municatie met de machine met behulp
van een PALM PDA. Bijvoorbeeld voor het
uitlezen van het dagrapport.
-CC-Insight - voor de allesomvattende
visualisering van alle hygiëne- en
systeemgegevens op de PC.- alle
functies en gegevens over het afwas-
proces worden opgeslagen en visueel
gepresenteerd - de bedrijfsstatus van
de machine wordt geanalyseerd,
beoordeeld en kan naar behoefte met
behulp van een computer aangepast
worden. - alle volgens de DIN 10510
noodzakeljke gegevens van het dag-
rapport worden centraal verzameld en
opgeslagen. - de data overdracht -
ook aan keuken- en gebouwen-
management systemen - wordt op
maat gerealiseerd via zowel bedrade
systemen (direct verbinding; LAN (TCP/IP)
als via draadloze systemen W-LAN
(TCP/IP)/GSM/GPRS).
